Frutas e verduras de época têm menos resíduos de agrotóxicos

Herling Alonzo, professor e pesquisador do Departamento de Saúde Coletiva da Faculdade de Ciências Mèdicas (FCM) da Unicamp, afirma que é importante olhar a realidade socioeconômica do país.

"A opção é tentar reduzir os danos, porque o país não vai mudar o modelo produtivo", avalia. Segundo ele, uma das formas de a dificuldade em comprar produtos orgânicos é verificar se existem pequenos produtores por perto, já que estes costumam utilizar menos pesticidas.